Veganes Tiramisu - ohne Weizen
Zubereitungszeit
Kochzeit
Zeit Insgesamt
Author: Eva-Maria Dillitz
Portionen: 4
Zutaten
- 6 Scheiben Dinkel-Zwieback (oder Dinkel-Löffelbisquit)
- 250ml Kaffee
- 4 EL Amaretto
- 2 TL Kokosblütenzucker
- 200g Seidentofu
- 200g veganer Quark
- 60g Kokosöl
- 4 EL Ahornsirup
- 1 TL Zimt, Orangenabrieb und gem. Vanille
- Etwas Kakaopulver
Zubereitung
- Zerbreche den Zwieback in 4 Gläser.
- Mische den Kaffee mit dem Amaretto und löse den Kokosblütenzucker darin auf.
- Gib dann die Kaffeemischung über den Zwieback.
- Die restlichen Zutaten werden im Mixer oder mit Hilfe eines Pürierstabs zu einer cremigen Masse püriert.
- Verteile dann die Creme auf alle 4 Gläser und stelle sie über Nacht in den Kühlschrank.
- Am nächsten Tag Kakaopulver über das Dessert stäuben und genießen.
Recipe by Sunfoodstories at https://sunfoodstories.com/2020/12/20/veganes-tiramisu-ohne-weizen-und-raffinierten-zucker/