Neun-Kräuter-Pesto zum Gründonnerstag

Neun-Kräuter-Pesto zum Gründonnerstag

An Gründonnerstag dreht sich traditionell alles um (Wild-) Kräuter. Mit dem saftigen Grün stärkten sich schon die Germanen und auch heute noch überrascht Giersch, Blutampfer oder Bärlauch mit viel Geschmack und heilenden Eigenschaften. Wer die Kräuter nicht nur an Gründonnerstag genießen will, bereitet sich daraus am besten ein Pesto zu, das man länger aufbewahren kann.

Räuchern mit Heilpflanzen

Räuchern mit Heilpflanzen

|Werbung*| Die Tage werden kürzer und grauer und drinnen wird es wieder gemütlicher. Gerade im Herbst oder zur Weihnachtszeit ist das Räuchern sehr beliebt. Doch das wohlriechende Ritual  kann das ganze Jahr über für verschiedene Zwecke angewandt werden.