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Kartoffel-Fenchel-Flammkuchen

Kartoffel-Fenchel-Flammkuchen

Posted on 24. Januar 201912. November 2019

Darf ich vorstellen: Meinen winterlichen Kartoffel-Fenchel-Flammkuchen. Herzhaft mit  Liebstöckel-Schmand und roten  Zwiebeln. Oben drauf: Meine To-do liste für verschneite und eisig kalte Wintertage.

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Wildkräuterfrau in Kräuterwiese

Hej, ich bin Eva, Ernährungsberaterin, Yogalehrerin, Herbalistin, Tierliebhaberin und teile auf diesem Blog meine Leidenschaft für
HEALTH, HERBS & HORMONES.

Hier erwarten dich gesunde, pflanzenbasierte Rezepte, die einfach nachzukochen sind. Du findest informative Posts zu Heilkräutern, der Herstellung von Tinkturen, Tees, und allem, was man als Kräuterhexe benötigt! Außerdem kannst Du auf meiner Seite lernen, Deinen Zyklus & Deine Hormone besser zu verstehen.
Als Ernährungsberaterin mit der Fachrichtung Heilpflanzenkunde & Expertin für den weiblichen Zyklus stehe ich Dir gerne auch persönlich zur Seite!

Mehr über mich kannst Du in meinem „About“ Post lesen…
Ich wünsche Dir viel Spaß beim Stöbern!!

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✿ Entdecke altes Kräuterwissen neu → Rezepte, Rituale & Räuchern
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Frauenkräuter Oxymel🌿 Mit SCHAFGARBE, die fü Frauenkräuter Oxymel🌿  Mit SCHAFGARBE, die für ihre entkrampfende Wirkung bekannt ist und bei Menstruationsschmerzen lindernd wirken kann.  Mit FRAUENMANTEL, der schon seit Jahrtausenden von unseren Ahninnen als hormonell ausgleichendes Kraut für den Zyklus, von der Pubertät bis in die Menopause genutzt & geschätzt wird.  Mit ROSENBLÜTEN die der Inbegriff von Sinnlichkeit & Weiblichkeit sind. Ihr einhüllender Duft wirkt beruhigend auf unsere Sinne & die Verbindung zur Venus stärkt uns weibliche Wesen.  Vom Oxymel kannst du (außer in der Schwangerschaft) 1 EL in 200ml Wasser, Tee oder Sprudel einrühren & genießen🌿  -> Speicher dir dieses Rezept am besten gleich ab & folge mir für mehr wildes Wissen🧡
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FRAUENMANTEL ist wohl die bekannteste Heilpflanze FRAUENMANTEL ist wohl die bekannteste Heilpflanze für Frauen🌿  Seit Jahrtausenden wird er von Frauen unter anderem bei Zyklusunregelmäßigkeiten, PMS, Menstruationsbeschwerden & in den Wechseljahren angewendet. Überzeugte Anwenderinnen erzählen von seiner hormonell ausgleichenden und Zyklusbeschwerden lindernden Eigenschaften.  Die Wissenschaft hinkt hinterher & konnte noch keine einzelnen Stoffe für die jeweilige Wirkung festmachen. Eines ist aber sicher, die reichlich enthaltenen Gerbstoffe haben eine adstringierende & entzündungshemmende Wirkung.  In der Volksheilkunde wird Frauenmantel traditionell in Form von Tees, Tinkturen, Oxymels & Sitzbädern angewendet.  -> Mehr Infos & Rezepte zu diesem Frauenkraut findest du in meinem E-Book Heimische Frauenkräuter. Kommentiere mit „Frauenkräuter“ und ich schicke dir den Link🧡
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Schnelles Holunderblüten-Eis am Stiel🌞 Aus nu Schnelles Holunderblüten-Eis am Stiel🌞  Aus nur 3 Zutaten zauberst du schnell und einfach dieses leckere Eis für den Sommer🧡  Damit der Geschmack des Holundersirups gut rauskommt, verwendest du am besten eine relativ geschmacksneutrale Milch. Ich habe Rohmilch verwendet, „like-cow“ Milch würde aber auch gut funktionieren.  Die frischen Holunderblüten sind optional - mit dem Sirup kannst du das Eis also den ganzen Sommer lang zubereiten.  -> Speicher dir dieses Rezept am besten gleich ab & folge mir für mehr wildes Wissen🧡
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Fermentierte Erdbeer-Holunder-Limonade🌞  🫧Für dieses Rezept benötigst du deinen Ginger Bug - die Anleitung dafür findest du im vorherigen Reel.  🍓Zusammen mit heimischen Bio Erdbeeren & frischen Holunderblüten entsteht daraus ein spritziges Ferment, das sich perfekt als Drink an einem heißen Sommertag eignet.  Du kannst natürlich auch andere Kräuter & Wildkräuter verwenden - ganz nach Lust und Laune kombinieren. Ich denke da an Zitrone-Rosmarin, Erdbeer-Rose, Lavendel-Melisse oder Labkraut-Minze🌿  -> Speicher dir dieses Rezept am besten gleich ab & folge mir für mehr Wildes Wissen🧡
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