Endlich gibt es wieder frische Nektarinen, Pfirsiche und Aprikosen – ich liebe den Sommer einfach. Noch besser als pur schmecken die saftigen Steinfrüchte nur auf einer Galette. Das Rezept ist vegan, zuckerfrei und schmeckt wie Sommer auf der Zunge.

Endlich gibt es wieder frische Nektarinen, Pfirsiche und Aprikosen – ich liebe den Sommer einfach. Noch besser als pur schmecken die saftigen Steinfrüchte nur auf einer Galette. Das Rezept ist vegan, zuckerfrei und schmeckt wie Sommer auf der Zunge.
Endlich ist sie da! Die Erdbeer- und Rhabarber-Saison! Das heißt für mich, dass es endlich wieder die perfekte Kompott-Kombination Erdbeer-Rhabarber gibt. Zu overnight oats, porridge, Milchreis oder Chia-Pudding mein absoluter Topping-Favorit. Heute gibt es das Rezept als leckere Nachspeise. PS: Kompott einfrieren und im Winter genießen, wenn man mal wieder den Sommer vermisst.