Herbstsalat mit Kürbis & Austernpilz

Herbstsalat mit Kürbis & Austernpilz

Der Oktober beschert uns den goldenen Herbst und bei Temperaturen um die 20 Grad hat niemand wirklich Lust auf Kürbissuppe. Dieser Herbstsalat ist hingegen ideal, um in den letzten Sonnenstrahlen genossen zu werden.

Ofen-Gnocchi mit Kürbis & Feta

Ofen-Gnocchi mit Kürbis & Feta

Eine Variante meiner liebsten Ofen-Pasta sind diese köstlichen Ofen-Gnocchi. Genauso schnell gemacht – genauso lecker. Mit Kürbis und Feta das perfekte Essen an einem grauen Herbsttag.   Pasta aus dem Ofen? Sunfoodstories Fans kennen es schon: Ich liebe es, Gemüse & Co. im Ofen zu backen und zum Schluss die Pasta hinzuzugeben. Eine himmlische Kombi…

Kürbisrisotto | vegan | Qickrezept

Kürbisrisotto | vegan | Qickrezept

Wusstest du, dass man Kürbisse sehr lange kühl und trocken aufbewahren kann, sogar bis ins Frühjahr hinein? Das sind gute News für alle Kürbisfans, aber auch für alle, die dieses köstliche Kürbisrisotto noch ausprobieren wollen, bevor die Saison endet.   Risotto – variabel – einfach – lecker Ich glaube kein Gericht ist so variabel wie…