Gemüseeintopf mit Palmkohl, vegan

Gemüseeintopf mit Palmkohl, vegan

Kaum zu glauben, es ist Juni und draußen herrschen fast winterliche Temperaturen. Und kaltes Wetter ruft bei mir automatisch das Verlangen nach einem wärmenden Gemüseeintopf hervor. Gut, dass der Palmkohl im Garten schon eine ordentliche Größe hat….