Pasta mit Ofengemüse vom Blech

Pasta mit Ofengemüse vom Blech

Einen gemütlichen Sonntagabend oder einen muckeligen Feiertag beende ich am Liebsten mit Comfort-Soul-Food. Kohlenhydrate dürfen also nicht fehlen, ich verwende bei Pasta aber gern die glutenfreie oder Dinkel-Variante. Dazu noch frisches Ofengemüse und die Kombi ist perfekt.

Spargel-Bärlauch-Flammkuchen

Spargel-Bärlauch-Flammkuchen

Im Wonnemonat Mai stehen für den Belag eines Flammkuchens viele Variationen zur Auswahl. Kräuter sprießen aus den Boden und saisonale Leckereien verführen zum Genuss. Spargel ist da quasi ein MUSS. Am besten passen dazu Kartoffelwürfel, Ziegenfrischkäse und frisches Bärlauchpesto. Daraus wurde dieser leckere Spargel-Bärlauch-Flammkuchen.