Wärmende Kartoffelsuppe – vegan

Wärmende Kartoffelsuppe – vegan

Der Schnee blieb bisher noch aus und man fragt sich immer häufiger, ob zukünftigere Generationen in den Norden reisen müssen, um Schnee zu sehen. An der Kälte liegt es aber spätestens jetzt im Januar nicht mehr. Draußen ist es knackig kalt. Ich habe mir dennoch vorgenommen, häufiger auch im Winter draußen zu sein. Auf´s Reinkommen…

Chili sin Carne – veganes Qick-Rezept

Chili sin Carne – veganes Qick-Rezept

Im Winter könnte ich mich ausschließlich von Suppen und Eintöpfen ernähren. Irgendwie bin und bleib ich ein Sommermensch. Verbringe einen Großteil meiner Zeit im Winter in der Sauna und brauch ständig meine Wärmflasche. Noch besser wärmt aber Essen, das mit Chili oder Ingwer gewürzt wurde, so wie dieses vegane Chili sin Carne.