Endlich wird es wärmer und der Frühling ist nicht mehr fern. Wenn die Sonne weg ist, wird es dann aber doch wieder frisch und dann kommt eine wärmende Suppe genau richtig. Blumenkohl und Lauch sind noch in der Saison, aufgepeppt wird die vegane Blumenkohlsuppe mit Radieschen und Rucola Keimlingen. Der Frühling naht Die Vögel…
Dem grau-kalten Februar-Wetter entgegne ich am liebsten mit einer warmen Blumenkohl-Pastinaken-Suppe. Momentan verfügbares Wintergemüse wie Kohl und Wurzelgemüse lässt sich nämlich geschmacklich besonders gut kombinieren. Dank Blumenkohl hilft die Suppe nicht nur gegen Schlechtes Wetter, sondern auch gegen PMS!
Blumenkohl schmeckt öde? Weich gekocht & ungenießbar? Mein Life-Changing Kurkuma-Blumenkohl wird das ändern! Gold geröstet schmeckt er jedem, der dachte, Blumenkohl sei nichts für ihn!
Die einen verehren sie als Skin-Food, die anderen verarbeiten sie zu Pommes: Ipomoea Batatas, die Süßkartoffel. Im schnell zubereiteten “Batata Eintopf” sind die Trend-Knolle, Blumenkohl und Kurkuma jedenfalls ein unschlagbar gesundes Trio.
