Endlich gibt es wieder frische Nektarinen, Pfirsiche und Aprikosen – ich liebe den Sommer einfach. Noch besser als pur schmecken die saftigen Steinfrüchte nur auf einer Galette. Das Rezept ist vegan, zuckerfrei und schmeckt wie Sommer auf der Zunge.
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Batata Eintopf Quick-Rezept
Die einen verehren sie als Skin-Food, die anderen verarbeiten sie zu Pommes: Ipomoea Batatas, die Süßkartoffel. Im schnell zubereiteten “Batata Eintopf” sind die Trend-Knolle, Blumenkohl und Kurkuma jedenfalls ein unschlagbar gesundes Trio.
Christmas Bliss Balls
Weihnachten steht vor der Tür und zum Backen fehlt einfach die Zeit? Vielleicht ist sogar genau jetzt der Backofen kaputt gegangen…Vielleicht fehlt euch aber auch einfach nur die Muse, um stundenlang in der Küche zu stehen und Plätzchen auszustechen. Dann sind diese Christmas Bliss Balls genau das richtige für euch! Eine weihnachtliche Versuchung, ganz ohne…
Zitroniges Curry Quickrezept
Nach einem stressigen Tag komme ich oft abends nach Hause und – wer hätte es gedacht – habe so gar keine Lust ausgiebig zu kochen. Auch solche Tage kommen bei mir vor und ich denke die Meisten von euch kennen dieses Problem unter der Woche. Statt Fertigpizza lege ich jedem mein zitroniges Curry ans Herz!